星期三, 16 6 月

台北萬豪與唐寧茶聯手推出《心之燦遊》鉑金午茶

台北萬豪酒店與英國皇室御用唐寧茶聯手激盪出的《心之燦遊》鉑金午茶饗宴。餐點在造型上結合英國知名當代藝術家Allan Deas倫敦旅行的創作理念,以嶄新的味覺、嗅覺、視覺,打造茶食文化的高級訂製工藝,在春暖花開的五月,邀請您與摯愛的母親共同體驗繽紛多彩的下午茶藝術之旅。
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台北萬豪與唐寧茶聯手推出《心之燦遊》鉑金午茶|INSENDER 情報誌

台北萬豪酒店曾仕斌主廚以唐寧茶為主題研發《心之燦遊》鉑金午茶饗宴,靈感搭配英國藝術家 Allan Deas「倫敦。風旅」概念,運用濃淬方式淬取了七款唐寧茶鉑金系列以及經典皇家伯爵茶,打造八道特製甜點,以花、果、茶香佐以視覺美學的五感體驗,宛如春夏之際盛綻的花床,或徜徉草原的清新奔放感,濃潤口感中透出清新沁涼感,讓茶湯風味與甜點達到完美平衡。

這次的特製甜點,特別推薦以香氣濃厚、茶味酸甜的胭脂莓果茶結合多款莓果、櫻桃、覆盆子等,並以羅勒佐味,口感酸甜而不膩的「櫻桃羅勤奶醬胭脂茶塔」,以夏戀花果綠茶清甜風味濃粹特製成茶湯後,搭配微酸的青蘋果奶油檸檬餡及優格,口感豐富清爽的「蘋果優格花果奶凍」;以唐寧晨光草原甘菊花茶製成透涼感十足的「椰子香緹甘菊果凍」,上層覆蓋椰子白巧克力香緹,再綴上蘆薈和滿滿金黃菊花辦,營造宛如徜徉盛夏草原的清新奔放感;另外還搭配四款鹹點,飲品部分也另外可選擇以琥珀焦糖博士茶做為基底特調的無酒精 Mocktail,或帶有草香氣息的薑芒綠茶狂想曲 Cocktail,多重味覺體驗,都將帶給消費者全新觀點的茶食文化。

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台北萬豪酒店
《心之燦遊》鉑金午茶饗宴
♦ 期間限定:2020.05.01-07.31
♦ 訂位專線:02-2175-7955
♦ 地址:台北萬豪酒店 (台北市樂群二路199號)
♦ 餐點價格:
NT. 1,980+10%,兩人份,含兩杯特調飲品
NT. 2,900+10%,兩人份,含兩杯特調飲品並享氣泡酒暢飲
♦ 前100名訂位來賓,可獲贈限量「TWININGS x Allan Deas時尚藝術刺繡布章」
♦ 前300名訂位來賓,可獲贈限量「TWININGS x Allan Deas明信片茶包組」


編輯整理/新聞中心| 圖片/台北萬豪酒店
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INSENDER 編輯部 陸小香  insenderstyle@gmail.com